ワイ（文系）卒論「生ハムの厚みと美味しさの関係」

1 ：風吹けば名無し ：2021/06/30(水) 21:20:05.26 ID:qbVR6B/50.net

１章　生ハムとは
２章　生ハムの歴史
３章　生ハムを薄くスライスするには
４章　生ハムの薄さと美味しさの評価
４－１　0.3mm
４－２ 0.5mm
４－３　0.7mm
４ー４　1mm
４－５　2mm
４－６　3mm
５章　考察・結論
0.7mmの厚さが、美味しさ9・風味8・食感7・コスパ7・保存7の38点で最高評価となった。
参考文献

2 ：風吹けば名無し ：2021/06/30(水) 21:20:20.93 ID:qbVR6B/50.net

だいたい書き終わった

21 ：風吹けば名無し ：2021/06/30(水) 21:23:29.08 ID:OayiUp8b0.net

小学校の自由研究かな？

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