カツオのタタキってスモーキーなのが正解なんか？

1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/09(月) 16:19:13 ID:P79L
居酒屋とか惣菜のとか自分で作ったので満足してたけど
高知の物産展で買ったの食ったら別料理くらいスモーキーやったんやけど

2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/09(月) 16:19:44 ID:tru7
直火で炙れ

3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/09(月) 16:21:09 ID:P79L
>>2
自宅やと無理やろ?
あと関東のワイが行く範囲の居酒屋とか惣菜がほぼスモーキーさないからびっくりした

5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/09(月) 16:24:19 ID:M2qR
本場は藁焼きやからな

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